Lait ribot et muffins : toutes nos recettes

Name: Que faire avec du lait ribot ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: lait ribot

Bouteille de lait ribot de la marque Paysan Breton

Le lait ribot, lait fermeté encore appelé babeurre, est de plus en plus utilisé pâtisserie. Photo par Paysan Breton

Le lait ribot est issu du barattage de la crème lors de sa transformation en beurre. Cette spécialité de Bretagne a un goût acidulé, constitue une boisson rafraîchissante. On y trempe des galettes de sarrasin ou on le verse sur des pommes de terre, sans le chauffer.

Emulsifiant naturel, il remplace le lait dans les crêpes ou les pâtisseries anglo-saxonnes pour plus de douceur et allège tous les gâteaux. Il remplace la crème ou l’huile dans toute soupe froide. Mixé avec des fruits, il s’utilise pour réaliser des milk-shakes.

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Lait ribot et muffins : nos sélections de recettes

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Quand le froid pique, mange énergétique !

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I'm muffin it !

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Toutes les recettes de lait ribot et muffins des Gourmets

Des idées de recettes de lait ribot et muffins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins américains aux pépites de chocolat

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des muffins américains aux pépites de chocolat faits en un temps record pour une pause café qui s’est annoncée. Mes petits-enfants les ont dévorés au petit-déjeuner.

Muffins au lait ribot et coeur chocolat

lacuisinedunetoquee

Avez-vous envie de préparer une recette de muffins au lait ribot et coeur chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Muffins lait ribot et pépites de chocolat au cake factory

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore utiliser du lait ribot dans mes gâteaux, cela les rend extrêmement moelleux !

Muffins tourbillons au Nutella et lait ribot

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici des muffins extra gourmands et extra moelleux grâce à la présence du lait ribot.

Muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat

Maman...ça déborde !

Vous voulez essayer la recette de muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat ? Laissez-vous guider par cette recette de goûter et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Muffins tourbillons au Nutella®

Lolo et sa Tambouille

Des muffins gourmands qui raviront les amateurs de cette pâte à tartiner !

Muffins aux myrtilles au buttermilk

The Happy Cooking Friends

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crème liquide pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Muffins châtaigne et lait ribot

Celine_lpc

À la recherche d'une recette de lait ribot pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Petits muffins moelleux à la confiture et à la farine de maïs

Popote et Nature

La recette qui m'a réconciliée avec le lait ribot !

Muffins anglais

Maman...ça déborde !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de confiture pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.